Wat O’Cool vandaag is, heeft in de eerste plaats te maken met waar we vandaan komen, waar onze roots liggen. Wij zijn een familie harde werkers die in 1940 gestart is met een groothandel in bewerkte aardappelen, de grondstof voor frietjes. En als er in ons Belgenland frietjes op tafel komen, dan is het altijd een beetje feest.
We blijven dag na dag kritisch voor onszelf en volgen de nieuwe trends op de voet.
Zo komt het dat we in het begin louter een aardappelgrossier waren, maar om ons te onderscheiden van anderen, zijn we onze aardappelen ook gaan schillen en snijden. Een volgende fase in onze groei was de eerste koelwagen waarmee we ook leveringen konden verzorgen. Later groeide ons magazijn uit tot een supermarkt, die we verder uitbouwden tot de keten van speciaalzaken die we vandaag zijn. De constante in dit verhaal is dat we steeds voor feestelijke eetmomenten zijn blijven zorgen. Eerst alleen met frietjes, nu ook met producten uit de wereldkeuken.
Deze ondernemingszin en de constante zoektocht naar innovatie zorgen er vandaag nog altijd voor, dat we veel dingen anders doen.