De koudeketen
De Koudeketen
Je hebt wellicht al eens van de koudeketen gehoord. Omdat we kwaliteit willen leveren, besteden we erg veel zorg aan de bewaring van onze producten. Bij de productie, verspreiding en verkoop van voedingsmiddelen wordt de bewaartemperatuur streng gecontroleerd. We houden ons dan ook strikt aan deze regels. Producten die niet aan de normen voldoen, sturen we meteen terug naar de leverancier. Daar kan je van op aan. Maar ook jij hebt een plaats in de koudeketen …
TIPS
1. Shoptips
Neem steeds onze O’Coolbag mee voor je gekoelde en vriesgekoelde aankopen.
Wacht tot je de ongekoelde aankopen in je lijstje hebt afgewerkt voor je aan de gekoelde aankopen begint. Zo zorg je ervoor dat je diepvriesproducten niet ontdooien.
Ga zo snel mogelijk met je inkopen naar huis. Stop de gekoelde producten meteen in je koelkast of je diepvries.
2. Tips voor thuis
De temperatuur in je diepvries moet minstens -18°C bedragen. Als ze goed verpakt zijn, kan je je diepvriesproducten bij deze temperatuur verschillende maanden bewaren.
Laat zo weinig mogelijk lucht toe wanneer je verpakkingen afsluit en invriest. Als je vloeistoffen zoals soep invriest, zorg dan steeds dat er wat plaats is tussen het deksel en de vloeistof.
Vries volledig of half ontdooide producten nooit opnieuw in.
Ontdooi minstens 1 maal per jaar je diepvries om ijsvorming (en energieverspilling) te voorkomen. Zet twee uur lang een kom warm water in je diepvries en maak hem vervolgens goed schoon. Je diepvriesproducten bewaar je intussen in een goede frigobox! Hoe dikker de ijslaag in je vriezer is, hoe hoger het verbruik.